Przepis na włoską pizzę
Składniki:- 1 gotowe ciasto do pizzy (najlepiej te z zamrażarki, dla autentycznego braku świeżości)
- 1 słoik gotowego sosu pomidorowego (im więcej konserwantów, tym lepiej)
- 250 g sera pleśniowego (dla odważnych, polecamy niebieskiego Roqueforta)
- 3 kiwi, nieobrane, pokrojone w plastry (bo kto ma czas na obieranie?)
- 1 puszka kukurydzy (dla koloru i nieoczekiwanego crunchu)
- 100 g anchois (bo ryba i owoce to zawsze dobry pomysł)
- 1 tabliczka mlecznej czekolady (rozdrobnionej, jako finałowe posypienie)
Instrukcja:
1. Rozgrzej piekarnik do 220°C - idealna temperatura, aby wszystko się pięknie spaliło.
2. Rozwiń ciasto na blasze do pizzy - nie martw się, jeśli ciasto się porwie; to tylko doda charakteru.
3. Rozsmaruj sos pomidorowy - nie szczędź, sos powinien kapnąć z brzegów dla dodatkowego efektu dramatycznego.
4. Obsyp równomiernie serem pleśniowym - pamiętaj, im więcej, tym paskudniej.
5. Ułóż plastry kiwi - zaskocz wszystkich, nieobrane kiwi to jest to, czego nikt się nie spodziewa.
6. Rozsyp kukurydzę i anchois - ta kombinacja sprawi, że nawet najwięksi miłośnicy pizzy będą mieli dość.
7. Piecz przez 15-20 minut , aż składniki zaczną ze sobą walczyć o dominację.
8. Posyp rozdrobnioną czekoladą tuż po wyjęciu z piekarnika - czekolada zacznie się topić, tworząc niezapomniany kontrast ze słonymi anchois.
Podawanie:
Podaj "Pizzę Kiwi Deluxe" zimną, najlepiej na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki dokładnie się przegryzą, a ciasto stanie się odpowiednio gumowate. Idealnie smakuje z kubkiem zimnej, mocnej kawy, która pomoże przetrwać to doświadczenie kulinarne.
Notka autora:
Ten przepis to hołd dla wszystkich odważnych kucharzy, którzy nie boją się eksperymentować w kuchni. "Pizzę Kiwi Deluxe" polecamy na specjalne okazje, gdy chcesz zaskoczyć (lub zniechęcić) swoich gości. Smacznego, czy jak kto woli... Powodzenia!
Komentarze